Pasta cu avocado si usturoi

Am gasit aceasta reteta cu mult timp in urma, pe internet, intr-o rubrica cu retete apartinand Antenei 1 (sper sa nu gresesc - a trecut asa cum spuneam multa vreme de atunci).

INGREDIENTE:

• un avocado bine copt (la apasare, coaja este ferma insa miezul este putin moale, untos)
• 4 catei de usturoi (dupa preferinta)
• jumatate de lime
• sare de mare fin macinata

MOD DE PREPARARE:

• Cateii de usturoi se curata, se spala si se zdrobesc in presa pentru usturoi.
• Se stoarce zeama a jumatate de lime.
• Miezul de avocado se pune intr-un bol si se zdrobeste bine cu furculita (va dobandi in acest mod o consistenta cremoasa). Se adauga cateva picaturi zeama de lime (dupa preferinta), usturoiul si un praf de sare. Se amesteca toate ingredientele cu ajutorul unei linguri din lemn.
• Pasta se serveste alaturi de paine prajita.

VA DORESC ZILE FRUMOASE ALATURI DE CEI DRAGI!